｜MIDWAY JOURNAL extra.｜氣味想像
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致身在青森ヒハ林木之中
在日本登山的時候，登山口往往都設在樹木、青苔滿佈的原始深林之中。一呼一吸的空氣都是木香，草香以及一陣陣負離子的清爽氣息。對於日本青森的印象除了蘋果之外，便是一直嚮往的白神山地、奧入瀨溪流這些自然勝景，希望感受那還未被干擾的原始森林。剛好本地的傢品店 HOW 現正聯同 Cul des Sac - JAPON 進行「 HIBA HERE 」的期間限定店，把獨特的青森ヒバ氣味帶到香港，讓人們在家也可想像一下出行登山遠足的感覺。
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日本是一個山地國家，國土大約70%是山，稱之為世界領先的森林大國之一。在昭和30年的木材自給率曾高達9成（但現在降至約2成），縱使山上有很多樹，然而日本市場上許多木產品都是進口的。因此 Cul des Sac - JAPON 就努力把以前從未使用和重複使用作為建築材料的樹木，加工來製成可持續發展的產品。
青森ヒバ 是日本獨有的樹，是日本三大森林之一。青森ヒバ能夠承受日本北部的嚴峻環境及風雪，並且隨著時間而增長。除了有美麗的木材外表，它還被稱為耐腐蝕且具有優異耐久性的建築材料。青森ヒバ通過蒸餾法萃取約250歲或以上的青森ヒバ木精油，精油中有大約有40種成分，其中含有扁柏醇和β-脯氨酸成分的樹在世界上均是極少數，在日本就只有 “青森ヒバ”。
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